お肉好き必見！？美味しい豚肉ダイエットレシピpart1
こんにちは！
ゆうです！
みなさんは、お肉は好きですか？
ダイエットでは、鶏肉がいいとは
聞くと思いますが、他の豚肉はどうなの？
と思ったことがあるかもしれないです！
なので今回は豚肉を使った
ダイエットレシピを紹介していきたいと
思います！
鶏肉はパサついて苦手という人だが
「お肉はたべたい！」という方には
嬉しい記事になると思うので、
是非参考にしてみてください！
ダイエットに効果があるのは、
「鶏肉だけだ！」と思っているそこのあなた
見ないと後悔するかもしれませね...
では紹介していきます！
豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、
ミネラルなど、健康や美容にマストな
栄養素が豊富。ツヤツヤでヘルシーな肌や髪を
つくるのに欠かせないたんぱく質、
皮膚や粘膜の生成を促すビタミンB2、
筋肉や血液の生成を助けるビタミンB6、
水分代謝を促すカリウムや貧血を防ぐ鉄分など…さまざまな栄養素を
バランスよく含んでいます。
豚肉を使用したおすすめ【レシピ5選】part1
【1】豚肉とトマトの粒マスタード焼き
◆材料（1人分）◆
トマト…1個
オリーブオイル…小さじ1
豚肉（しゃぶしゃぶ用の薄切り）…100g
A［みりん…大さじ1、
粒マスタード・しょうゆ…各小さじ1、
にんにく（みじん切り）…1/2片分］
◆作り方◆
1.トマトは横1cm幅にスライスする
2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
1と豚肉を並べ入れる
3.2の裏表を焼き、合わせたAを回しかけ
汁気がなくなるまで焼く
【2】豚ひき肉ときゅうりのピリ辛炒め
◆材料（2人分）◆
豚ひき肉…100g
きゅうり…1本
長ねぎ…1/2本
しょうが（みじん切り）…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
A［豆板醤…小さじ1弱、
砂糖・片栗粉…各小さじ1/2、
しょうゆ・酒…各大さじ1/2］
◆作り方◆
1.きゅうりと長ねぎは5mmの斜め切りに
2.フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める
3.豚ひき肉を加えて焼くように炒め、
長ねぎ→きゅうり→Aと入れて炒め合わせる
◆材料（2人分）◆
豚肉（こま切れ）…160ｇ
にんにく…1片
ナンプラー…大さじ1
はちみつ…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
スプラウト・パクチー・玄米・ピーナッツ…適量
◆作り方◆
1.フライパンにごま油をひき、
にんにくのみじん切り、豚肉を炒め、
合わせたナンプラー、はちみつ、
しょうゆで味付けし、さらに
炒めてタレをからめる
2.丼に炊いた玄米を盛り付け、1、スプラウト、
パクチーの順番で盛り付ける
3.お好みで砕いたピーナッツをかける
【4】豆苗と塩豚、アサリの蒸し煮
◆材料（2人分）◆
豚肉（トンカツ用）…200g
アサリ…200g 豆苗…1パック
オリーブオイル…大さじ1 1/2
しょうが・にんにく…各1片
日本酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
◆作り方◆
1.豚肉に少量の塩（分量外）を擦り込みラップで
包んで冷蔵庫でひと晩置く。
水気をペーパータオルで拭いて
食べやすい大きさに切る。
アサリは濃度3％の塩水（分量外）に1時間以上
浸けて砂抜きをする。
使う直前に塩（分量外）を振って殻と殻を
こすり合わせてよく洗う
2.豆苗は根元を切り落として洗い、
水気をきってから切り口を冷水に浸す。
シャキッとしたら取り出し、
水気をペーパータオルで拭く。
さらに2等分に切る
3.鍋にオリーブオイル、みじん切りにした
しょうがとにんにくを入れて弱火にかける。
しょうがとにんにくが香り立ったら中火にし、
豚肉とアサリを加えて炒め、
日本酒と塩を加えてやや火加減を弱めて
蓋をする。7〜8分蒸したら豆苗を加えて、
さらに1～2分蒸す
【5】焼豚パクチー
◆材料（2人分）◆
豚バラ塊肉…300g
A［塩・こしょう・ガーリックパウダー
…各少量］
ナンプラー…小さじ1
オリーブオイル…小さじ2
パクチー…1パック
◆作り方◆
1.豚バラ塊肉は1cm厚さに切る。
＼これで点火！／
2.フライパンに1を並べ、Aを振り、
中火にかける。
3.肉に焦げ目がついてきたら返す。
余分な油をキッチンペーパーで取り、
肉の反対側にも焼き目がついたら、
ナンプラーを加えて混ぜる。
4.器に盛り、オリーブオイルをかけ、
パクチーをちぎって散らす。
いかがでしたでしょうか？
パート1と2で分けて紹介したいとおもうので
とりあえずこちらで、5選紹介しました！
あと5選ありますので続きものせますので
見てください！
この中であれば
豚肉とトマトの粒マスタード焼きが
作りやすくていいと思います！
それではまた、part2で！！
